Menù Ristorante Côte Brune
Il nostro ristorante offre un menù vario e gourmet, realizzato con prodotti dei nostri partner locali per preservarne l’autenticità.
Nei giorni feriali e nei fine-settimana, lo chef prepara per te un piatto speciale del giorno.
Lo chef prepara un piatto del giorno per voi durante la settimana e nel fine settimana.
Menù “bistronomico”
Le voci
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Zuppa di verdure del momento 13 €
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Poke Bowl Gamberi, avocado, riso giapponese, mango, edamame, pomodorini, alga nori, semi di sesamo 21 €
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Insalata libanese: insalata, falafel, hummus, avocado, pomodori ciliegini, tzatziki, tabbouleh 20 €
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Insalata Caesar: Pollo impanato, pancetta, pane tostato, tuile di parmigiano 22 €
Carne e pesce
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Hamburger di montagna: bistecca di manzo (180gr), salsa ai tre formaggi, composta di cipolle, insalata iceberg e patatine fritte 23,50 €
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Pollo tandoori, riso profumato al cardamomo 20,50 €
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Entrecôte di vitello in padella con crema di spugnole, purè di patate al prezzemolo 24 €
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Costine di manzo caramellate 240 g, salsa chimichurri, patate dolci arrosto Cajun 23.50 €
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Piatto del giorno 19,50 €
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Tataki di tonno: insalata verde, sottaceti, cipolle, maionese al sesamo 24 €
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Pulled pork: brioche con salsa BBQ, insalata di cavolo, patatine fritte 22 €
Specialità di montagna
Primo Pasta
Menu del giorno
Menu per bambini (sotto i 10 anni)
Dolci
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Tutto il cioccolato 8,50 €
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Pavlova: crema di meringa alla vaniglia e crema di castagne 9,50 €
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Trio di gelati e sorbetti 8 €
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Caffè gourmet 10 €
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Tè verde o nero gourmet 10,50 €
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Dessert del giorno 7,50 €
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Panna cotta al mango 8 €
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Fromage blanc semplice 6,50 €
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Ricotta con miele o panna 7 €
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Crostata di mirtilli 8,50 €
* Vorremmo informare i nostri clienti che una mappa dettagliata con tutti gli allergeni inclusi nei nostri piatti è disponibile su richiesta.
Menu serale a 35 euro
Servizio dalle 19.15 alle 20.30 - solo d'inverno - Chiuso il lunedì sera
Le voci
I piatti
I dolci
Ogni giovedì : Serate speciali : Fonduta savoiarda - Tartiflette - Scatola calda
Omelette norvegese
